Kurbanlık Hayvan Seçimi ve Keseği: İlimizdeki Kurallar ve İlave Uyulmalar

Kurbanlık Hayvan Seçimi ve Keseği: İlimizdeki Kurallar ve İlave Uyulmalar

Türkyedeki vatandaşlarımızın kurbanlık hayvan seçerken dikkat etmeleri gereken hususlar hakkında açıklamalar yaptı. TARIMCEBİMDE uygulaması üzerinden, kurbanlık hayvanların tür, ırk, cinsiyet ve yaş bilgilerinin sorgulanabildiği belirtilmiştir.

"Kurbanlık hayvanın, deve için beş, sığır ve manda için iki, koyun ve keçi için bir yaşını doldurması gerekmektedir. Bunun yanı sıra, koyun semizlik ve gösteriş olarak bir yaşındakilerle aynı olursa altı ayını tamamladıktan sonra da kurban edilebilir."

Kurbanlık hayvanların sağlıklı olması önemlidir; bu bağlamda, hayvanların bakışlarının canlı olması, ishal veya herhangi bir yerde şişkinlik ve akıntı olmaması vurgulanmıştır. Sürdürülebilir hayvancılık için damızlık dişi hayvan varlığının arttırılması gerektiği belirtildiğinde de, bu amaçla damızlık vasfı taşıyan dişi hayvanların kesilmemesi ve erkek hayvanların tercih edilmesi önerilmiştir.

Yaklaşan Kurban Bayramı nedeniyle ilimizde ve ülkenin genelinde hayvan hareketlerinde artışlar meydana geldiğini belirten İllerimizin genelinde, büyükbaş hayvanların sevklerinde kulak küpelerinin, iller arası sevklerinde ise veteriner sağlık raporunun bulunması gerektiğini vurgulanmıştır. Küçükbaş hayvanlar için de benzer kurallar belirtilmiştir.

Kurbanlık hayvanların kesilmesi konusunda da detaylı bilgiler verildi: Hayvanların, Tarım ve Orman Bakanlığından Şartlı Onay/Onay Belgesi almış kesimhaneler ile Kurban Hizmetleri Komisyonlarının belirlediği kesim yerlerinde kesilmesi gerektiği, kamusal alanlarda kurbanlık kesiminin yapılmaması gerektiğini ifade etti. Ayrıca, hayvan refahı ve kaliteli kurban eti için nakliye sonrası kesimden önce hayvanların 9-24 saat dinlendirilmeleri gerektiği belirtildi.

İlimizdeki nöbetçi veteriner hekimlerin her türlü tedbirin alınacağını ve kontrol ile denetimlerin yapıldığını belirten İl Müdürlerimiz, illerimizin hayvan mevcudu vatandaşların taleplerini karşılayacak durumda olduğunu bildirdi.